Пищевой Насос для Вина
Насос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Hurry Up! Offer End In:
Насос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Насос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220В
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220В
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220ВНасос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20
Насос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20Насос Г2-ОПГ для творожного зерна с двигателем 1,1 кВт
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПГ для творожного зерна с двигателем 1,1 кВт
Насос Г2-ОПГ для творожного зерна с двигателем 1,1 кВтНасос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20
Насос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10
Hurry Up! Offer End In:
Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10
Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10Центробежный пищевой насос А9-КНА для перекачки томатной пасти, сырного зерна.
Hurry Up! Offer End In:
Центробежный пищевой насос А9-КНА для перекачки томатной пасти, сырного зерна.
Центробежный пищевой насос А9-КНА для перекачки томатной пасти, сырного зерна.Пищевой Насос для Вина – оборудование для перекачки виноматериала, сусла и готового вина на всех этапах производства: от приёма винограда до розлива. Главное требование к такому насосу – бережность. Вино чувствительно к кислороду, перегреву и механическому воздействию, поэтому неправильно подобранный агрегат способен испортить вкус и аромат продукта. Подборка рассчитана на винодельни разного масштаба.
Этапы виноделия, где нужен насос
На винодельне насос работает практически постоянно, но задачи на разных участках сильно отличаются по составу среды и требуемой производительности.
- подача мезги от дробилки к прессу или в ёмкости брожения;
- перекачка сусла на осветление и в бродильные резервуары;
- перемешивание и орошение шапки при брожении красных вин;
- переливки при снятии с осадка и купажировании;
- подача вина на фильтрацию и в линию розлива.
Для мезги с кожицей и косточками нужен насос, способный пропускать твёрдые включения, а для осветлённого вина важнее плавность потока и минимальный контакт с воздухом.
Какой принцип перекачки выбрать
Роторные и импеллерные насосы
Объёмные насосы работают на невысоких оборотах и перемещают продукт порциями без завихрений. Они хорошо подходят для мезги, молодого вина с осадком и переливок, где важно не насыщать продукт кислородом. Многие модели поддерживают реверс, что удобно при работе со шлангами между ёмкостями.
Центробежные насосы
Центробежные модели применяют для осветлённого вина и сусла на линиях с большим расходом, а также для мойки ёмкостей. Их ставят там, где поток должен быть стабильным и непрерывным, например перед фильтрами.
Материалы и санитария
Вино содержит органические кислоты, поэтому проточная часть насоса должна быть выполнена из пищевой нержавеющей стали, а уплотнения и эластомеры – из материалов, стойких к кислотам и моющим средствам. Конструкция без застойных зон упрощает мойку и снижает риск микробиологического заражения. После работы с красным вином насос обязательно промывают, чтобы не перенести пигменты и ароматы в следующую партию.
Насос для вина с поставкой по Украине
Инженеры «Атлант-ТМ» подберут пищевой насос для вина под конкретный участок: по паспорту действующего агрегата или по описанию продукта, объёма и способа подключения. Оборудование есть в наличии и под заказ, на него действует гарантия 1 год, доставка выполняется по всей Украине. Оставьте заявку – поможем выбрать решение к сезону переработки.
