Насос харчовий для пива
Відцентровий харчовий насос А9-КНА для перекачування томатної пасти, сирного зерна
Hurry Up! Offer End In:
Відцентровий харчовий насос А9-КНА для перекачування томатної пасти, сирного зерна
Відцентровий харчовий насос А9-КНА для перекачування томатної пасти, сирного зернаНасос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Hurry Up! Offer End In:
Насос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Насос 1Г2-ОПД 50-3Ц7,1-31
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220В
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220В
Насос Г2-ОПА 36-1Ц1,8-12 220ВНасос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20
Насос Г2-ОПБ 36-1Ц2,8-20Насос Г2-ОПГ для сирного зерна з двигуном 1,1 кВт
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПГ для сирного зерна з двигуном 1,1 кВт
Насос Г2-ОПГ для сирного зерна з двигуном 1,1 кВтНасос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20
Hurry Up! Offer End In:
Насос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20
Насос Г2-ОПД 50-3Ц7,1-20Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10
Hurry Up! Offer End In:
Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10
Насос НЦС-12-10 36-3Ц3,5-10Насос харчовий для пива – агрегат для перекачування пива на етапах бродіння, дображування, фільтрації, освітлення та розливу. Його використовують великі пивоварні, крафтові броварні й міні-заводи при ресторанах. Пиво – продукт із розчиненим вуглекислим газом і нестабільною піною, тож будь-яке грубе поводження з ним одразу позначається на смаку, прозорості та стійкості напою.
Що важливо при перекачуванні пива
Основний ризик – втрата CO₂ і контакт із киснем. Турбулентність, різкі перепади тиску та підсмоктування повітря призводять до піноутворення, «вивітрювання» газу й окиснення. Окиснене пиво швидше старіє, набуває паперового присмаку та втрачає аромат хмелю.
Другий аспект – мікробіологія. У пивоварінні використовують живі дріжджі, і будь-яке стороннє забруднення здатне зіпсувати цілу партію. Тому насос має бути легким для мийки та дезінфекції, без застійних зон і щілин.
Ділянки пивоварні та завдання насоса
Перекачування молодого пива
З бродильних танків у танки дображування пиво перекачують із мінімальною швидкістю, щоб не підняти дріжджовий осад і не втратити газ.
Фільтрація
Тут потрібна стабільна подача без пульсацій: стрибки тиску порушують фільтрувальний шар і знижують прозорість.
Подача на розлив
На лінію розливу пиво подають під протитиском, що утримує вуглекислий газ у розчині. Насос має забезпечувати плавне регулювання продуктивності.
Параметри вибору
- харчова нержавіюча сталь у проточній частині;
- плавний пуск і регулювання обертів перетворювачем частоти;
- герметичність, що виключає підсмоктування повітря;
- сумісність із мийними та дезінфікуючими засобами;
- мобільність – можливість переміщення між танками.
Для малих броварень зручні насоси на візку з гнучкими шлангами, для промислових заводів – стаціонарні агрегати, інтегровані в автоматику. В обох випадках варто подбати про короткі всмоктувальні лінії та мінімум поворотів трубопроводу, адже кожен зайвий опір підвищує ризик піноутворення.
Окремий насос часто виділяють під мийні розчини, щоб не використовувати продуктовий агрегат для агресивних хімічних середовищ і зберегти ресурс його ущільнень.
Замовити насос у «Атлант-ТМ»
Фахівці «Атлант-ТМ» підберуть насос харчовий для пива відповідно до об’єму танків, схеми вашої броварні та технологічних режимів або за шильдиком наявного агрегату. Обладнання є в наявності й під замовлення, гарантія – 1 рік, доставка – по всій Україні. Надішліть запит, і інженер допоможе з вибором і комплектацією.
