Харчові насоси

Харчові насоси для в’язких рідин використовують при виробництві молока та молочної продукції, пива, у фармацевтиці та хімічній промисловості. Оскільки харчовий насос стикається з продуктами, він виготовляється з електрополірованої нержавіючої сталі. Матеріал не вступає в реакцію з їжею та не впливає на її якість.

Різновиди

Як та інші, насоси для харчових середовищ класифікуються в Україні за способом сполучення енергії рідини:

• об’ємні – підвищують тиск рідини (води, патоки), витісняючи її із замкнутого простору за допомогою повітряно-поступальних поршнів або роторів, що обертаються. До них відносяться вакуумні, роторні, гвинтові та шестеренні установки;
• динамічні. Також підвищують тиск в’язких продуктів, але рахунок збільшення кінетичної енергії. До цієї групи належать відцентрові, осьові, струменеві та вихрові агрегати.

Особливості агрегатів різних типів

Не всякий апарат підходить для транспортування того чи іншого виду рідких продуктів. Це потрібно врахувати, перш ніж купити харчові насоси. Одні можуть використовуватися тільки для молока, соків та води, інші допускають перекачування продукції з вкрапленнями (йогурти, вина та дорогих сортів пиво).

Центробіжні установки. Відрізняються простим пристроєм, працюють з різними видами рідин та компактні. Поділяються на 2 типи:

• самовсмоктувальні;

Стійкі до температур -20…+135 градусів, не мають деталей, що зношуються. Мають на увазі безперебійне функціонування, у т.ч. для цистерн, молоковозів та стаціонарних ванн. Цей вид обладнання задіють, якщо є ризик, що у резервуарі знаходиться газ. Кращий варіант для умов, коли середовище, що перекачується, закачується через горловину або ж ємність знаходиться нижче рівня землі. Для зручності переміщення цехом розміщуються на візку.

• несамовсмоктувальні.

Зміцнюються «під затоку», щоб наповнити ємності рослинною олією та іншими рідинами. Підходять для молока, концентратів, алкогольних напоїв та соків.

Гвинтові. Дуже акуратно перекачують джеми, концентрати соків, рослинних олій та кремів – втрати практично виключені.

Роторні. Підходять як для в’язких, так і продуктів із включеннями. У процесі транспортування можливі втрати. Проте такий агрегат перекачує морозиво, потоку, шоколад з горіхами, тісто.

Вакуумні, мембранні та гвинтові насоси – універсальні, можуть використовуватись у будь-яких виробничих умовах. Економічні, вирізняються високим ККД.

Ціна на насоси для харчової промисловості залежить від робочих характеристик, моделі та країни-виробника. При покупці варто проаналізувати вимоги. Ціна герметичного варіанту та обладнання у вибухобезпечному виконанні вища. Якщо мається на увазі розчинення одного продукту в іншому, буде потрібно дисольвер. Якщо перекачування відповідальний насос, то розчинення порошкоподібних фракцій (солі, цукру, спецій, смакових добавок) – диссольвер. Створюється цей механізм на базі відцентрового апарату, що додає вартості виробничої лінії.

ТМ «Атлант» пропонує широкий асортимент промислового обладнання власного виробництва та відомих виробників з України, Білорусі, Молдови, Казахстану та Росії. Допоможемо вибрати харчовий насос під ваш бюджет. Тримаємо обладнання на власних складах у Києві та Харкові. Доставляємо швидко, щоб ваш бізнес не простоював.